Archive for tag: famiglie

Piccola lezione di idraulica

scritto da Oliviero Motta il 05/07/2016 in marginalità, solidarietà, accoglienza, famiglie | lascia un commento

SanmartinoSan Martino spunta ovunque. Letteralmente. E’ il santo patrono della parrocchia e della piccola città, a lui è intitolata la piazza principale e una Fiera che si svolge da quel dì: "Ivi si fa fiera il giorno di San Martino di ogni sorta de merci et robba cibaria ogni anno”, recita una fonte del 1680.

E infatti eccolo anche qui, in un bellissimo e vasto bassorilievo in cotto, proprio sopra quella che una volta era la porta d’accesso dell’antica cascina. Oggi le trasformazioni urbanistiche hanno relegato quest’opera d’arte sul retro del fabbricato e in macchina non ci puoi arrivare; è una visione riservata a chi, a piedi, riprende la strada vicinale sterrata. Giri l’angolo e ti sovrasta la classica iconografia: il santo soldato a cavallo, con la spada sguainata che pare travolgere il povero mendicante steso per terra. E invece l’arma serve a tagliare a metà il ...

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Da spreco a risorsa

scritto da Oliviero Motta il 28/01/2016 in famiglie, spreco, recupero, Coop | lascia un commento

SprecoBella serata. Siamo ospitati nella sala consiliare del municipio, con l’ampia volta affrescata che ci sovrasta. Il tema dell’incontro è ben congeniato, nel tentativo di coniugare lotta allo spreco alimentare e solidarietàInfatti, al centro c’è la riflessione sul dopo Expo, su come si possa ridurre quell’enorme scandalo costituito dal rifiuto di tonnellate di cibo.

Secondo la FAO oltre un terzo del cibo prodotto ogni anno per il consumo umano, cioè circa 1,3 miliardi di tonnellate, va perduto o sprecato. In Italia, secondo il Barilla Center for Food and Nutrition, ogni anno finiscono tra i rifiuti dai 10 ai 20 milioni di tonnellate di prodotti alimentari. Cibo che basterebbe a sfamare, secondo la Coldiretti, circa 44 milioni di persone. Siamo il terzo Paese al mondo per lo spreco domestico, che poi è quello più consistente, assieme a quello che avviene alla fonte, cioè nel corso del processo produttivo. Al ...

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